E-learning – Veilig eten in kleine woonvormen

E-learning – Veilig eten in kleine woonvormen

Dit is een nieuwe uitgave over voedselveiligheid en hygiëne voor kleine woonvormen.
Geproduceerd naar aanleiding van de vernieuwde hygiënecode over kleine woonvormen in samenwerking met het voedingscentrum in Den Haag.

Voedselveiligheid en hygiëne zijn essentiële onderdelen voor een veilige voedselbereiding.
E-learning is bestemd voor medewerkers of cliënten die zich regelmatig of incidenteel bezig houden met het bereiden van voeding in een kleine woonvorm.

(Dit is een demovideo en bevat slechts een compilatie van de volledige instructiefilm.)

E-learning is opgezet als een "stripverhaal" waarin een ervaren medewerker een nieuwe collega de basisprincipes uitlegt over voedselveiligheid en hygiëne..

E-learning gaat in op alle processen in een kleine woonvorm die van invloed zijn op de kwaliteit en veiligheid van de voedselverstrekking.
E-learning is ook zeer geschikt trainingsmateriaal voor adviesbureaus en opleidingsinstituten.

 

Onderwerpen die aan bod komen in deze E-learning zijn:

  • introductie;
  • de boodschappen;
  • bewaren van producten;
  • eten voorbereiden;
  • eten koken;
  • opruimen;

Het tarief is geldig voor één medewerker. 

 

Extra informatie

  • Taal: Nederlands
  • Prijs: € 30,- per licentie excl. BTW
  • Vaste prijs: € 30,-
Bestellen